新京报讯（记者 杨亦静）220多万个案例中挑选出24个代表，肯定算是佼佼者了吧？就在本月初，农业农村部从全国220多万各类合作社中严格筛选，选出了24个农民合作社向全国推广，咱北京密云就有一家蜂产品合作社入选，其“甜蜜的事业”被评成全国典型案例。那么，这家被农业农村部点赞的合作社到底有啥独特之处？新京报记者日前就来到了密云高岭镇上探访，这不，还没见着人，就能听到蜂场里蜜蜂的“嗡嗡”声了。不过，成为典型也不意味着一帆风顺，蜂农们也有困扰——这两年春旱影响了花期，蜜蜂再勤快也没“蜜”下锅，蜂农的收入也由此受到冲击。
蜂农靠山上野花养意大利蜜蜂
荆条花，这种一般为紫色和白色的野花，广泛分布于高岭镇附近的山上，相比于其他蜜源植物，荆条花生命力较为顽强，流蜜也相对较多，借助这些天然的蜜源，密云区的蜂农不用再单独寻找蜜源，这也是密云区成为中国蜜蜂之乡的一个天然因素。
沿着狭窄的村间小道，驱车来到位于上甸子村的王海山家，刚走上坡道，就能听到蜂场里蜜蜂的“嗡嗡”声。此时正值摇蜜期，尽管天气炎热，王海山和妻子也不能闲着，要按时取出蜂房，再到摇蜜车里将蜂房的蜜一一摇出。
有着蜜蜂养殖10年经验的王海山，就是奥金达蜂产品专业合作社的一员，目前他家共养了400群蜜蜂，所谓一“群”蜜蜂，指的就是“一蜂箱”的蜜蜂，由于蜂箱的大小、时期等不同，往往数量也有差异，一般为一万只左右，采蜜期的“一群”蜜蜂数量会多一些。
王海山家的蜂场在镇上属于规模比较大的，10年前他就开始养蜂。谈起养蜂的原因，王海山说是因为当时有政策的扶持，“我也没养过蜂子，当时政府有补贴，我就买了37群蜂，一直发展到现在大概400群。”和大部分蜂农一样，王海山养蜂也没少被蜜蜂蜇，刚开始养蜂不懂门道，没少被蜜蜂“围攻”，有一两个月，手都肿成两个大。
王海山养殖的蜜蜂都是意大利蜂，之所以选择意蜂，是因为相比国产的中华蜂，意蜂的生命力更顽强，每年蜂王都是合作社无偿发的，到产蜜期，合作社会有专人来收购，在当地做蜂农还算是比较踏实的工作。
通过养殖蜜蜂，正常年景里，王海山家的年收入在10万元左右，除了蜂蜜的收入，每年还有一部分合作社的分红。王海山说，10万元虽然算不上富裕，但在农村肯定算一个比较可观的收入。
合作社带动京冀蜂农发展
王海山家加入的奥金达蜂产品合作社，其“甜蜜的事业”近期得到了农业农村部的认可，本月初，农业农村部从全国的220多万家各类合作社中，遴选推荐了24家全国典型的农民合作社，密云区的奥金达蜂产品合作社就是其中之一，被誉为“融合类农民合作社”的典型。
农业农村部的推荐词中写道：“北京奥金达蜂产品专业合作社等立足当地资源特色，因地制宜发展绿色循环产业和乡村旅游业，推动了当地生态环境改善，为美丽乡村建设注入了动力。”
虽然推荐词比较简单，但是被农业农村部点赞的合作社，具体是如何运作的呢？新京报乡村频道记者一路驱车到了密云区东北角的高岭镇，探访这家独特的蜂产品专业合作社，再开一会儿就要到河北承德了，实际上，承德本身也是合作社发展的支柱地区。
据了解，奥金达蜂产品专业合作社成立于2004年，起初合作社仅有34户蜂农入社，目前合作社现有社员561户，这561户不光来自北京密云区，还有附近河北省承德地区的滦平、平泉、丰宁、承德、兴隆等5个县的蜂农。目前养蜂存栏达6.4万群，年产优质蜂蜜2000余吨。
在奥金达合作社里，记者见到了正在进行蜂蜜验收的技术人员。561户社员的蜜究竟好不好，直接影响着奥金达蜂蜜的品质，因此，合作社设置了专门的技术人员，对蜂农交来的小样进行监测，对蜂蜜中的水分、氯霉素、还原糖、蔗糖等成分都有严格的把关。符合标准的蜂蜜，合作社会以高于一般市场价的价格从社员手中收购，再在自己的工厂中加工成产品。合作社的业务，则集蜜蜂养殖、蜜蜂授粉、蜂业旅游、蜂产品加工储存运输销售于一体。
工作人员介绍，奥金达合作社目前拥有五条现代蜂产品加工生产线，年加工蜂蜜产量能达4000余吨，合作社的花彤牌蜂产品共有5大类、18种产品，目前已入驻物美、超市发、国泰等90余家大型超市，年产值可达6000余万元。
养蜂助力低收入户脱低
农户通过养蜂解决收入问题，在高岭镇不在少数。高岭镇郝家台村张文明，穿着一件半透明的蜜蜂防护服，正和河北来的养蜂技术员一起干着活。“跟你说，蜜蜂就是‘疯子’，你不管怎么照顾它们，它们该蜇你还是蜇你，跟别的动物可不一样。”技术员老师告诉记者，养蜂不是一件容易的事情，属于技术含量很高的工种，需要长期摸索学习。
包括张文明在内，郝家台村有18户低收入户在集体养殖蜜蜂，现在共有930多群，郝家台村的养蜂环境不错，村里一棵棵李子树、杏树下面，都是蜜蜂的家园。
村书记介绍说，村里18个低收入户中，几乎没有青壮年劳动力，作为极少数身强体壮的劳动力，张文明因此承担了大部分的体力工作。在接触养蜂之前，张文明的工作都是外出打工，赚钱抚育两个孩子。为了更好地照顾孩子，张文明去年回到了村里，在政府和合作社的帮助下，他开始接触养蜂。
目前，奥金达蜂产品合作社带动一线养蜂1200人，仅在密云区就涉及9个乡镇、91个自然村，同时安排残疾人就业11人，并全部提供五险。
当地想打造蜜蜂小镇
今年是张文明养蜂收获蜂蜜的第一年，但气候却不尽如人意，春天干旱的天气，使得荆条花数量少，花蜜也少。
上甸子村的王海山家也面临着同样的问题，去年密云地区天气干旱，王海山家的荆条花蜜产量少了一半，今年天气依然干旱，还没到蜂蜜的收购期，但王海山已经预见到，今年的收入依然不高，“产量减少一半，我们收入减少的可不止一半，因为前期的投入并没有减少，所以毛利润就更少了。”
气象数据印证了蜂农的说法。自2017年10月23日到2018年3月16日，北京连续145天没有出现降水，打破了京城最长连续无降水天数纪录。2019年北京依旧出现了春旱，今年三月，北京降水量仅为4.5毫米，较常年同期偏少5成多。旱情直接影响到了春季荆条花的生长，这种密云普遍生长的野花，对雨水要求比较高。旱情的后果首先是开花少，其次是即便荆条花开花，却只有很少的蜜，蜜蜂再勤快也没用，蜂农收入受到严重影响。王海山说，养蜂虽然是技术活，但说到底还是一产，依然要看天吃饭，蜜蜂养得再好，但花开了不留蜜，也依然赚不到钱。
除了靠天吃饭，未来也有新路径帮助当地蜂农乃至更多农户增收。在奥金达合作社的西南侧，有一片被蓝色档板围住的区域，那里原本是高岭公园，目前正在升级改造。一产的蜜蜂养殖生产和二产的深加工产业都已齐全，为了进一步增加合作者收入，发展当地的休闲旅游业，镇里和合作社正联手打造高岭蜜蜂小镇。
高岭镇原本有一处铁矿，此前不少人在矿上工作，由于高岭镇位于密云区的饮用水水源二级保护区内，去年铁矿被关停，对蜜蜂与蜂蜜产业的加大投入，成为镇里目前主要考虑的事情。实际上，发展蜜蜂相关的乡村旅游业，不仅符合绿色生态的要求，也能有效带动当地就业。据介绍，未来，高岭镇不仅有“蜜蜂”合作社，还将有蜜蜂主题公园、蜜蜂学校、蜜蜂科普馆等娱乐、体验场所，以及“蜜蜂丰收节”、“蜜蜂音乐节”、“蜜蜂啤酒节”等各具特色的蜜蜂主题活动。通过专业合作社的带动，在高岭镇，“甜蜜的事业”将给村民们带来更多的“甜蜜”。
